【星降るワイン】2025年　Blanc

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＊GI長野プレミアム認定品＊

アルコール分：12％
内　容　量　：750ml

★清涼感のある香りとフレッシュな酸が爽やかな辛口白ワイン★

高山村産シャルドネとソービニヨンブランをそれぞれステンレスタンクで発酵させ、約1：1でブレンドしました。
シャルドネ由来の青リンゴのかおりと、ソービニヨンブラン由来のグレープフルーツのような柑橘の香りとハーブを思わせる爽やかなニュアンスが感じられ、軽やかで生き生きとした味わいが広がります。

『星降る』はワイナリーのある原村が『星降る里』であることにちなんで名づけました。

～⋆～⋆～⋆～⋆～合う料理～⋆～⋆～⋆～⋆～
白身魚のカルパッチョ・シーフードマリネ・信州サーモンのマリネ・香味野菜のサラダ・鶏肉のハーブソルトソテーなどと相性が良いです。
爽やかな酸味が魚介やハーブを使った料理と調和し、食事の味わいを引き立てます。

〈GI長野〉とは？
A．長野県内で生産され、審査によって長野県産らしい味わいや品質が認められた商品を認定するものです。
その中でもより厳しい基準を満たしたものは、『プレミアム』の認定を受けることができます。